Tabla Montes (71 Piezas)

empanadas de lomo saltado (5 un.) Empanadas rellenas de lomo saltado. Sashimi sake (6 un.) Cortes de salmón Seaweed (10 un.) Relleno de palta, cebollín y cebolla crispy, envuelto en arroz con quínoa crocante, topping de salmón en salsa acevichada con toques de seaweed y caviar de soya. Mignon (10 un.) Relleno de lechuga, espárrago y palta, envuelto en filete mignon grillado con topping de chimichurri y salsa anticuchera. 42 maguro (10 un.) Atún, palta, queso crema, selecciona la envoltura (se adiciona $1.500 masago) Keiko roll (sin arroz) (10 un.) Envuelto en palta, relleno con pepino, atún, gajos de limón sutil, camarón tempura y queso crema 92 acevichado hot roll (10 un.) Envuelto en arroz apanado en panko, rellenos de camarón y queso crema, con topping de ceviche salmón. Maguro yuzu (10 un.) Relleno de palta, queso crema, camarón tempura, envuelto en quínoa crocante con topping de atún en salsa yuzu y furitaque.